市江商会　ICHIESHOKAI Co.

寒い季節にはチーズを使った料理が格段と美味しいですね。写真はパルミジャーノ・レッジャーノParmigiano Reggiano。これでも1kgほどあるのですが、元々の大きさは36kgもあります。そのままでも美味しいのはもちろん、グレ…